2016-10-25

アンリ・ルルーの新作ショコラ




【TOKYO】
ショコラティエ・エ・キャラメリエ「アンリ・ルルー」の
 Voyage au Japon (日本への旅) がテーマの
新作をテイスティングしました。
とても気品があって繊細な味わい! 
来年ブランドがスタートし40周年、
また日本での展開か10周年を迎えるそうですが、
そんなアニバーサリーイヤーにふさわしい
ボックスとショコラたちでした。

フランスのショコラ愛好会
クラブ・デ・クロクール・ド・ ショコラの
品評会に出された4種類のショコラも味わい深かったです。
Bravo Julien Gouzien ! 


素敵な機会を作ってくださったみなさまに感謝です。
日本茶とのペアリングも新鮮でした。


*●*

サロン・デュ・ショコラ2017の会場にて

*●*
 https://1.bp.blogspot.com/-lLjg7y0HJw0/V0PSB5ef1MI/AAAAAAAAMeM/yDkaUEEJn2MryY9a319mY-6IrNuewUpuACLcB/s1600/HOME%2Bbutton_1s.jpg
*●*

2016-10-19

ラデュレのディナー

Happy Valentine Dinner by LADURÉE



*●*
 https://1.bp.blogspot.com/-lLjg7y0HJw0/V0PSB5ef1MI/AAAAAAAAMeM/yDkaUEEJn2MryY9a319mY-6IrNuewUpuACLcB/s1600/HOME%2Bbutton_1s.jpg
*●*

2016-10-08

【BOOK】VIES A VIES 重なる水平線



日本で著作を紹介するために来日した、友人でフランス人ジャーナリストのコリーヌ・ブレさんと、赤坂見附にオープしたばかりの東京ガーデンテラス紀尾井町でランチをしました。

彼女の新刊「Vies à Vies 重なる水平線」は、東日本大震災で被災した宮城県気仙沼市と、生まれ故郷フランス・アルカション(牡蠣の生産地として知られるボルドー近郊の大西洋岸に面したリゾート地)を結び、その関係や魅力などを2カ国語で紹介したもの。

表と裏のそれぞれの表紙が日仏の2カ国語になっており、日本語タイトルの表紙からは、日本・宮城県気仙沼市のことが、フランス語タイトルの表紙からは、フランス・アルカションのことが、それぞれ紹介されています。

日本語タイトルの表紙

フランス語タイトルの表紙
本書は、日本でも彼女が代表を務める「NPO法人 日仏子供ヴィジョン」で購入が可能。
Vies à Vies 重なる水平線」2300円(税込み)
A4変型判、80ページ。

コリーヌ・ブレさんに関する新聞記事は、こちらから→ 


*●*

 https://1.bp.blogspot.com/-lLjg7y0HJw0/V0PSB5ef1MI/AAAAAAAAMeM/yDkaUEEJn2MryY9a319mY-6IrNuewUpuACLcB/s1600/HOME%2Bbutton_1s.jpg