2019-03-18

カカオの観察日誌3
カカオの木が育ってます!

My Dear Cocoa tree at Vietnam


2017年末にヴェトナムにある
メイジ・デモンストレーション・ファームの
取材させていただいた際に植樹をしました。

以来、定期的に成長過程をご報告いただいていて、
最新ご報告(下)が届きました。
今年1月のものだそうです。

なんだか虫からひどく狙われ、
食い荒らされていて少し心配です。
今回も貴重なご報告をありがとうございました!

カカオの観察経過2(半年後)は、こちらから >>
カカオ苗の植樹体験は、こちらから >>



植樹から1年が過ぎました ↓
2019.1.15_Meiji Demonstration Farm at Vietnam 🇻🇳

半年でこんなに大きくなりました ↓
2018.6.10_Meiji Demonstration Farm at Vietnam 🇻🇳

植樹をした時はこんなに小さかったのです ↓
2017.12.17_Meiji Demonstration Farm at Vietnam 🇻🇳




明治ザ・チョコレート
メイジ・デモンストレーション・ファーム への旅


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   おぐら みか      
小椋三嘉の連載
プレミアムジャパン
日本の香りを味わう

明治ザ・チョコレートの挑戦
メキシコホワイトカカオ 
明治カカオクリエーター®︎と巡る
“カカオの旅”  2019 メキシコへ

特別シリーズ全4回を公開中

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シリーズ最終回
“カカオの旅”4 

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“カカオの旅”1


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《第4回》明治ザ・チョコレート
メキシコホワイトカカオ 2018 

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2019-03-13

PierreHermeParis-Aoyama

Pierre Hermé Paris  White Day 2019

ピエール・エルメ・パリのボンボンショコラが
 今季から新しくなりました。

ゴマの風味がプラリネやヌガティーヌと一体になった
「ウーヴル トワ(ひらけゴマ)」や
愛らしいイラストをあしらった「イスパハン」「モガドール」
「アンフィニマン カフェイアパールルージュデュブレジル」など、
ボンボン ショコラ 14個詰合わせ(画像TOP) 




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posted by Mika OGURA


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2019-02-04

〈フレデリック・カッセル〉
懇親会2019@TOKYO




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