2014-02-28

パレドオールの
利き酒ショコラ2014


利き酒ショコラのテイスティング

ショコラティエ パレドオールの
日本酒とショコラのマリアージュ
三枝さんの解説のもと、
テイスティングを楽しみました。

純米大吟醸、山廃仕込み、貴醸酒、
ワインの製法仕込み等々…
さまざまな種類や製法で仕込まれた日本酒。

ショコラにすると
また違った味わいで魅力的です

☆♡☆



殆ど出回ることがないとされる
新酒しぼりたての
「田酒」を使ったショコラ(上)

☆♡☆

「田酒」以外の
利き酒ショコラについては、


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