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| ヴァレンタイン限定デセール ラ・デリカテス・デュ・クール La délicatesse du Coeur |
ひとり♡で食べても、
ラヴラヴ♥♡で食べてもおいしい、
ヴァレンタイン限定デセール（写真上）
「ラ・デリカテス・デュ・クール」を
ご紹介しましょう。
これはアンリ・シャルパンティエの
お菓子のクリエイティヴディレクター
クリストフ・フェデールが提案するデセール。
クレーム・ショコラにサブレ、
ココアとアーモンドのフロランタンに、
薄いハート形のラング・ド・シャを
ゴージャスに上に飾ったもの。
さらにサーヴィスの方が、
目の前でショコラ・ショーを流し入れ、
トンカ豆（下）を削って入れてくれます。
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| トンカ豆 |
削りたてトンカ豆は、
ヴァニラのような甘い香り。
ウットリした気分にしてくれる
皿盛りならではの、
ステキな演出です。
見た目はボリューム感がありますが
実際はかなり軽やかで、
香り高いデセール♡
おすすめです。
アンリ・シャルパンティエ銀座本店と
日本橋髙島屋店で食べられるそう。
是非、試してみて！
☆☆☆☆☆☆
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