Chocolat Framboise |
デフェールのパティシエとして知られた安食雄二さんの
新しいパティスリーが明後日オープン(5月8日から)。
オープンに先駆けて新店舗で
パティスリーを味わってきました!
安食さんの代表的なパティスリー「サオトボ」も健在。
この火山に見立てた温かいガトーショコラは、
中からとろけ出すショコラとナッツの食感が魅力。
ショコラ・フランボワーズ(写真上)も
ショコラの魅力満開で美味。
もちろん、ショコラ以外にも、
さまざまな美味しいパティスリーが…。
店内も太陽が窓からサンサンと差し込む、
明るく気持ちのよい空間でした。
SWEETS garden YUJI AJIKI
住所:横浜市都筑区北山田2−1−11
TEL:045-5929093