2013-03-07

【ショコラNews】ベルナシオンの
正方形チョコレート


ベルナシオンの 
新しい形状の板チョコレート
“ キャレ ”


正方形の板チョコレート
“ キャレ ” は、
フィリップ・ベルナシオンからのいただきもの

カカオ分が低めだけれど、
実際、食べてみると表示された数字より
カカオ感がありました

今まではベルナシオンのショコラは、
クラシックなタブレット(板チョコレート)
タイプの高カカオを食べることが多かったので、
形も味わいも新鮮!

今年はなによりも嬉しいNewsがありました
それは「ベルナシオン」というブランド名が
日本でも正式に使用できるようになったこと。

ご存知の方もいらっしゃることと思いますが、
日本では商標登録の問題があって、
しばらく日本で使用できない状態でした。

それが今年のサロン・デュ・ショコラ2013から
正式に使用できるようになって本当に良かったです!

おめでとうございますー☆

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