ベルナシオンの
新しい形状の板チョコレート
“ キャレ ”
正方形の板チョコレート
“ キャレ ” は、
フィリップ・ベルナシオンからのいただきもの
カカオ分が低めだけれど、
実際、食べてみると表示された数字より
カカオ感がありました
今まではベルナシオンのショコラは、
クラシックなタブレット（板チョコレート）
タイプの高カカオを食べることが多かったので、
形も味わいも新鮮！
今年はなによりも嬉しいNewsがありました
それは「ベルナシオン」というブランド名が
日本でも正式に使用できるようになったこと。
ご存知の方もいらっしゃることと思いますが、
日本では商標登録の問題があって、
しばらく日本で使用できない状態でした。
それが今年のサロン・デュ・ショコラ２０１３から
正式に使用できるようになって本当に良かったです！
おめでとうございますー☆
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