2012-01-02

ファブリス・ジロットの3段ショコラ

Fablice Gillotte
Chocolate Box

年明け最初のテイスティングは、
ファブリス・ジロットからいただいた
ショコラアソートBox。

おせちのように3段にわたって、
コレクションBox以外の全種類の
ボンボンショコラが詰まった
食べごたえのあるアソート。

今年もひと粒ごとに味わいを記録。


ミカの㊙テイスティングノート
3段になったショコラアソートBOX

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♦ ELLE ONLINE 2011
ー「サロン・デュ・ショコラ」スペシャルガイド 01
《ショコラ対談》小椋三嘉 × ファブリス・ジロット

ー「サロン・デュ・ショコラ」スペシャルガイド 02
ファブリス・ジロットの新作INSPIRATION

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♦ ELLE ONLINE 2010
  ELLE JAPON (エル・ジャポン) 2010年 02月号掲載
ファブリス・ジロットの新作、テーマは“水とカカオ”

♦ ELLE ONLINE 2010
ファブリス・ジロットのショコラをギリークラブで味わう

♦ 2010.12.17
ファブリス・ジロットの絶品ショコラクッキー

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