2013-05-21

【BOOK紹介】
ビストロの人気レシピ


ビストロ「ブノワ」で
絶対に食べたい人気レシピ


行きつけのビストロには
きっと必ず食べたいメニュがあるはず

あの料理が食べたいがために行ってしまう
そんな料理が自分で作れるレシピ集

先日、パリでいただいた
このビストロ「ブノワ」の本には
お料理はもちろんのこと
チョコレートのデザートレシピも
掲載されています

ベル・エレーヌや
レシピもありました!


グリーンアスパラガス
☆ プロフィットロール・ブノワの
レシピは、こちらから ▶
☆☆☆♡☆☆☆

パリのブノワ
☆☆☆♡☆☆☆


【BOOKデータ】

原題  L'ESPRIT BISTOROT
             les meilleures recettes de BENOIT
著者  Eric Azoug, Christian Julliard
総頁数    125 ページ
サイズ 210 x 210 x 15 mm
言語  フランス語
出版社 Alain Ducasse Édition
価格  10  € (税込み)


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

【おいしい本】


♦ 原書『J'AIME PARIS ジェーム・パリ』
~ アラン・デュカスが案内する
おいしいパリのアドレス200軒 ~は、こちらから 

♦ 日本語版『アラン・デュカスの
ナチュールデザート』 は、こちらから ▶

♦ 日本語版『アラン・デュカスの
ナチュールレシピ』 は、こちらから 

♦ 原書『 アラン・デュカスの
ナチュールデザート』 は、こちらから 


♦ ジョエルデュランの ショコラ料理 
& 南仏プロヴァンス料理は、こちらから ▶

♦ 『ドルチェ Dolce ! イタリアの地方菓子』は、こちらから ▶

♦ 好きなものを食べて太らない秘訣
 『フランス女性は太らない』は、こちらから ▶

♦ フランスのアイデア・レシピは、こちらから ▶

♦ 小椋三嘉の著作『アラン・デュカス
 進化するシェフの饗宴』は、こちらから

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【関連記事】

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創業100周年記念メニューは、こちらから▶

♦ フードフランス “ビストロ” 2012-13 は、
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♦ 〈 ランデヴー 2013  
チョコレートづくしのコース料理は、
こちらから ▶

♦ 〈 ランデヴー 2013   
フランス料理と “スイーツ” の
コラボレーションは、こちらから ▶

♦  〈 ヴァレンタイン 2013 
ショコラのシャネルのバック!? 
ベージュ アラン・デュカス東京の 
ショコラデザートは、こちらから ▶

♦ 〈 ランデヴー 2012 
ベージュ アラン・デュカス東京で味わう
モナコ/パリ/ロンドンは、こちらから ▶

♦ ELLE ONLINE
「銀座の最旬ショコラ アドレスを、 
小椋三嘉さんがガイド!」は、こちらから ▶

♦ 〈 ランデヴー 2011 
ベージュ アラン・デュカス東京で味わった、
 “自然”を感じる料理〈ランデヴー〉は、こちらから ▶

 〈 ランデヴー 2011  
ショコラとあずきのマリアージュは、こちらから ▶

♦ 夏の高級魚 ホシガレイ
ベージュ アラン・デュカス東京は、こちらから ▶

♦ 第二回 銀座マルシェについては、こちらから ▶

♦ フランス美食の祭典
@東京日仏学院 Vol.2 は、こちらから ▶

♦ 第一回 銀座マルシェについては、こちらから ▶

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