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| baguette au chocolat par mika |
【ホームベーカリーを使ってパン焼き体験】
ホームベーカリーで
ショコラのフレンチバゲットを作ってみました。
粉は、フランスパン用の準強力粉と、
石臼挽き全粒粉を混ぜて使用。
贅沢にラ・メゾン・デュ・ショコラの
カカオパウダーをたっぷり使ってみました。
捏ねたり、発酵させたり
といった行程が終わると、
バゲットらしく成形して、
バゲット用トレイにのせて焼きます。
全行程２時間ほどで完成！
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| T-falのホームベーカリーでバゲットをベイキング中 |
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| ショコラバゲットの完成！ |
完成したショコラバゲットに、
ショコラペーストを塗って、
タルティーヌにして食べてみると、
なんておいしんでしょう！！
(写真トップ)
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| ラ・メゾン・デュ・ショコラの カカオパウダー |
