2010-10-12

ショコラのプリン@プルシック(岐阜)

プリン(チョコレートケーキ) 
PLESIC


岐阜でおいしいチョコレートプリンに出会いました!

食べ始めはとても濃厚なガトー・オ・ショコラ、
しばらくしてショコラムース。
底の方はプリン。
つまりガトーとムースをミックスしたような食感。
それでいてプリンの魅力あって楽しい。

このプリンと出会ったのは、
「プルシック」という所浩史さんが
9月にオープンしたばかりのパティスリー。

*●*

わたしが訪れたのは太陽燦々の気持ちの良い日。
ナチュラルな木の魅力を生かした
気持ちのよい明るい店内。
スッキリとした厨房もガラス越しに見られます。
将来的にはテラスにカフェ空間も
作る予定だとか…。

*●*

プリンは「チョコレートケーキ」のほかに、
「所プリン」「洋梨」「レアチーズ」の
全4種類ありました。

どれも新鮮で味わい深い。
一度に食べ尽くしてしまいました。
季節の栗のロールケーキもお勧め!


プリン4種類と栗のロールケーキ
栗のロールケーキもとてもおいしい!


プルシック
住所:岐阜市琴塚2-1-21
tel:058-215-9393


【Mika's_memo】
JR岐阜駅から車で20分くらい





Custard Pudding
左から「所プリン」「チョコレートケーキ」「洋梨」「レアチーズ」

 https://1.bp.blogspot.com/-lLjg7y0HJw0/V0PSB5ef1MI/AAAAAAAAMeM/yDkaUEEJn2MryY9a319mY-6IrNuewUpuACLcB/s1600/HOME%2Bbutton_1s.jpg