抹茶ケーキ

Green Tea Cake by Mika

【T-falのホームベーカリーを使ったパン焼き体験記】

パンはもちろんのこと、

ケーキもホームべーカリーで、

作れるということで、

抹茶ケーキを焼いてみました。

ケーキの場合は全自動とはいかず、

機械と人のコラボレーション。

タマゴは白身と黄身を

一緒に泡立てる共立てと、

別々に泡立てる別立ての

両方で試してみたところ、

別立ての方がしっとりと、

きめ細やかな生地に仕上がりました。

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【Home Balery INDEX】

T-falのホームベーカリーを使った

パン焼き体験インデックスは、

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