ショコラなふぐディナー

ショコラなディナー

ショコラティエ パレドオールの
三枝俊介シェフと

来日中のフィリップ・ベルナシオンと一緒に

ふぐを堪能しました

☆♡☆

フリップが

日本で食べてみたいものは
「FUGU」

でもフランスでは
食べる習慣がないのに
ホントウに食べられるの？？

「FUGU」だったら
天然とらふぐ100%を扱う
旧友のハルちゃんの店
六本木 浜藤へ

店主のハルちゃんとさばいた天然とらふぐ
大分から来るそう

☆♡☆

三枝シェフは
「FUGU」のお伴に
シャンパーニュ
続いて
白ワインをそれぞれ
ボトルでチョイス
〆はヒレ酒

メニューの品揃えを聞いて
「そんなに食べられるかな」と
おっしゃっていた三枝シェフ完食。

フィリップにとっては

初めてのふぐデビューとなりましたが

みなの心配には及ばずで
白子はもちろんのこと、
「FUGU」のすべての部位が
フルコースになったメニューをぺろり！

☆♡☆

恒例のデザート前の
新作ショコラのテイスティングは、
こちらから ▶

※ 今年もお持ち帰りショコラ
さらに、お送りいただいたショコラ
かなり種々多様です

☆♡☆

念願の「FUGU」デビューを
果たしたフィリップ

結局みな大満足したのでした

お土産にいただいた
とらふぐの骨粉入り胡麻岩塩

※ Le poisson "FUGU" est une spécialité 

traditionnelle japonaise très luxueuse. 

Le "TORA FUGU" sauvage est particulièrement apprécié. 

La préparation du fugu y nécessite une formation sanctionnée 

par un diplôme d’État délivré par le ministère de la santé. 

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

【関連記事】

♦ パレドオールの三枝シェフと

ベルナシオンのフィリップとの

ショコラなディナー＠

ホテルニューオータニ 石心亭は、

こちらから ▶

♦ パレドオールの三枝シェフと

ベルナシオンのフィリップとの

ショコラなディナー＠ 銀座うかい亭は、

こちらから ▶

♦ パレドオールの三枝シェフと

ベルナシオンのフィリップとの
ショコラな天ぷらディナーは、

こちらから ▶

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

【ショコラティエ パレ ド オールに関する記事】

♦  ディズニーとのコラボショコラ
は、こちらから ▶

♦  パレ ド オールのサマーギフト
は、こちらから ▶

♦ パレ ド オールの

Saint Valentine's Day 2013
全コレクション公開 ！

は、こちらから ▶

♦ パレドオールのバウムクーヘン は、

こちらから ▶

♦ 被災地支援キャンペーン

利き酒ショコラ は、

こちらから ▶

♦ カカオの水ようかん!? 

パレドオール 夏の新作は、

こちらから ▶

♦ 世界初のサプリメントショコラ

〜 からだにおいしいショコラ 〜
第一弾は、こちらから ▶

♦ ショコライベントPart2

美食の祭典 2010 @日仏学院東京は、

こちらから ▶

♦ 清里マチスは、こちらから ▶

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

アーカイブスより

♦ 【特別コラボ企画】

ショコラティエ パレドオール & 

小椋 三嘉 MIKA OGURA は、こちらから ▶

✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤ ✤