【TOKYO】
ショコラティエ・エ・キャラメリエ「アンリ・ルルー」の
Voyage au Japon (日本への旅) がテーマの
新作をテイスティングしました。
とても気品があって繊細な味わい！
来年ブランドがスタートし40周年、
また日本での展開か10周年を迎えるそうですが、
そんなアニバーサリーイヤーにふさわしい
ボックスとショコラたちでした。
フランスのショコラ愛好会
クラブ・デ・クロクール・ド・ ショコラの
品評会に出された４種類のショコラも味わい深かったです。
Bravo Julien Gouzien !
素敵な機会を作ってくださったみなさまに感謝です。
日本茶とのペアリングも新鮮でした。
 |
 |
＊●＊
 |
| サロン・デュ・ショコラ2017の会場にて |
＊●＊
＊●＊
