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| ミレイユ・ジュリアーノ Mireille Guiliano さん とてもチャーミングな方！ |
おいしいものを食べても
太らない秘訣があるってご存知でしたか？
フランスの伝統的な食生活や生活習慣には、
がんばらなくてもおいしいものを楽しんでも
太らない秘訣があると、
『フランス女性は太らない』の著者
ミレイユ・ジュリアーノさんはいいます。
彼女の著作は、全世界で40カ国以上の言語に訳され、
３００万部以上を誇るベストセラーなんです。
ミレイユ・ジュリアーノさんは、
フランスのシャンパーニュ・ブランド
〈ヴーヴ・クリコ〉 の米国現地法人 〈クリコ〉 の
元社長兼CEO(最高経営責任者)。
ショコラも、パンも、シャンパーニュも、ワインも、
おいしい料理を作るのも食べるのも大好きで、
人生を謳歌しているステキな女性。
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大塚製薬が日本でフランスの健康食品ビスケット
《ジェルブレ Gelblé》を販売するのを機に、
製品の発表レセプションがフランス大使公邸であり、
ミレイユ・ジュリアーノさんが
アンバサダーとして来日。
トークセッションをされました。
美容§ファッション関係の方々も多く、
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| 自分で料理をすることも大好きなんだとか |
ミレイユ・ジュリアーノさんが提案する
健康的で太らないフランス人の食の秘訣は、
とてもシンプルで論理的。
◎ショコラはカカオ分が多い上質なものを食べる。
◎食事は内容や質を大切にして、
楽しみながらゆっくりと食べる。
◎ながら食事をやめ、食事に集中する。
◎旬の食材を使い、
野菜やフルーツをたくさん摂取する。
◎シャンパーニュもワインもパンも
食事とともに楽しむ。
◎水をたくさん飲む。
◎よく歩く。
等など…。
考えてみると、あたりまえのようで、
結構おろそかにしていたり、
簡単なようで続けることができなかったり…。
ミレイユさんから話をうかがって、
改めて意識するようになりました。
詳しくは彼女の著書で…。
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『フランス女性は太らない』表紙
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【BOOKデータ】
書籍名 『フランス女性は太らない』
原題 French Women Don't get fat
著者 ミレイユ・ジュリアーノ Mireille Guiliano
出版社 日本経済新聞社
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