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写真右から左へ:A_ゴルゴンゾーラとクルミ, B_サフランとカボチャ C_グリーンティと柚子とマスカルポーネ, D_パルメジャーノレッジャーノと ブラックペッパー、ポルチーニのミルクガナッシュ E_ブラックザンブーカ（薬草リキュール）とショウガのダークガナッシュ |
ブルガリ2011年の新作を
3種類のボックス別にテイスティングしました。
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ブルガリ イル・チョコラートの
チョコレートで興味深いのは、
お料理のように季節によって、
どんどん新作が誕生するので、
目が離せないことです。
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先ずは写真の５個入りボックス
とりわけ印象に残ったのが以下の3種類
A_ゴルゴンゾーラとクルミ、
B_サフランとカボチャ、
C_グリーンティと柚子とマスカルポーネ
この3粒は雑誌のチョコレート特集でも
ご紹介しています。詳細は、こちらから ▶
３粒とも２層構造。
左右はミルクガナッシュに
それぞれサフランとクルミを加えたもの。
中央は、ブルガリのフレグランス
「グリーンティ」を連想する爽やかな味わいでした！
つづきは、こちらから ▶
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